• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Pine forest living

  • Receptindex
  • How to
  • Om mig
  • Kontakt
  • Blogg

Sötpotatisbrownies

2020-06-26 by Pineforestliving Leave a Comment

Sötpotatisbrownies

Det är nästan så att jag skäms lite för att jag inte har delat med mig av det här receptet tidigare. Jag har bakat dessa brownies säkert ett tiotal gånger nu och haft ett halvfärdigt utkast till ett inlägg i datorn, men inte kommit mig för att skriva klart det. Jag vill dra mig till minnes att jag inte var helt nöjd med bilderna och hade tänkt att baka om brownisarna (hur skriver man egentligen brownie i plural?) bara för att kunna ta nya bilder. Men när jag kikar runt på datorn så ser jag att jag redan har tagit bilder som är helt ok. Det här med matstyling och fotografering är verkligen ett helt kapitel i sig, och man kan lätt lägga timmar på att försöka ta den perfekta bilden. Nu fotar ju jag med min mobilkamera utan häftiga ’props’ och har försökt att inte lägga ribban för högt. Men ändå, man vill ju inte släppa ifrån sig någonting som är halvdant, varken recept eller bilder.

 

Sötpotatisbrownies

Så, efter den lilla utsvävningen så återgår vi till att prata brownies. Brownies är en av mina favoriter att baka. Det sitter nog i sedan jag bodde i USA som tonåring. Länge så föredrog jag att baka brownies med svarta bönor i. Bönorna, när de är mixade, blir till en grötliknande konsistens som ger fyllighet och fukt åt brownien, och bönsmaken känns inte när man tillsätter kakao. Men sedan jag provade att baka brownies med sötpotatis istället så har de seglat upp som solklar favorit! Jag skrev väl att jag har bakat dem ett tiotal gånger redan 😉

Du får gärna skriva en rad och kommentera receptet om du provar det. Hoppas att du kommer att gilla det lika mycket som jag gör! 🙂

Sötpotatisbrownies

RECEPT – SÖTPOTATISBROWNIES

INGREDIENSER

1 st normalstor sötpotatis
12 st färska dadlar, urkärnade
1 dl mandelmjöl
1 dl kakao
1 tsk bakpulver
0,5 tsk vaniljpulver
en nypa flingsalt
1 ägg
2 msk smält kokosolja
1 dl valnötter
50 g hackad mörk choklad

GÖR SÅ HÄR

Sätt ugnen på 175 grader. Skala och skär sötpotatisen i bitar. Koka bitarna mjuka. Låt svalna. Blanda alla ingredienser, utom valnötter och hackad choklad i en matberedare. Tillsätt sedan valnötter och hackad choklad och pulsera försiktigt så att valnötterna hackas sönder något. Häll smeten i en form, ca 25 x 20 cm, klädd med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter. Låt svalna och skär sedan i bitar. Servera med en klick vispgrädde eller vispad kokosgrädde.



Dela det här inlägget:

  • Twitter
  • Facebook
  • Pinterest
  • Skriv ut

Relaterade

Filed Under: Recept Tagged With: brownies med sötpotatis, sötpotatisbrownies, sweetpotato brownie, sweetpotatoe brownies

Previous Post: « Pastasallad med sparris och halloumi
Next Post: Glutenfri morotskaka med kokosgräddsfrosting »

Reader Interactions

Kommentera Avbryt svar

Primary Sidebar

Om mig

Hej! Jag heter Emma, och jag bor mitt ute på den värmländska landsbygden. Jag tycker om att prova nya recept, gärna med en hälsosam twist. Läs mer…

Sociala medier

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Sök efter ett inlägg

PRENUMERERA

Klicka för att prenumerera och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Arkiv

  • september 2020
  • augusti 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juli 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • december 2017

Följ mig på Facebook

Följ mig på Facebook

Följ mig på Instagram

Vårkänslor 🌱
Lördagsfeeling 💫
Nystädad stuga ~♡~
A t t r a k t i o n s l a g e n 💫
Trevlig fredagskväll ♡
Idag har vi varit ute och åkt skridskor, äldsta dottern och jag. Sedan tog hela familjen en lång promenad på sjön. Vi mötte människor som åkte långfärdsskridskor, som satt och pimplade, åkte spark och spelade bandy med barnen på isen. Det gjorde mig så otroligt glad att se, och påminde om hur det var när jag växte upp och alla spenderade mycket mera tid utomhus än vad vi gör idag 😊
En stilla promenad på en frusen sjö.
Då var vi inne i februari. Jisses vad tiden går fort! Det dröjer inte länge nu förrän det är vår.
Äntligen har vi is på sjön! 🙏❄

Översätt

Copyright © 2021 · Foodie Pro Theme on Genesis Framework · Powered by WordPress.com. · Log in