Här kommer ett recept för dig som tränar och behöver tillskott av protein. Dessa proteinbars är fulla av naturligt protein och inga konstiga tillsatser. De är även sockerfria, glutenfria, och mejerifria. Till det här receptet behövs inte heller någon ugn. Bara att blanda ihop alla ingredienser i en matberedare. Det tar 5 minuter, max! 🙂
INGA TILLSATSER
De allra flesta proteinbars som finns att köpa innehåller massor av socker eller andra sötningsmedel, och onödiga tillsatser. Bättre då att göra sina egna bars så att man har full koll på vad de egentligen innehåller, och kan undvika tillsatser. Proteinet i dessa bars kommer från jordnötssmör, solrosfrön och ärtprotein. Istället för socker och sötningsmedel är de sötade med dadlar.
Ärtproteinet kan bytas ut mot valfritt annat proteinpulver (eller uteslutas helt). Jag gillar ärtprotein för att det är ganska neutralt i smaken. [annonslänk]
Om du vill så kan du tillsätta ytterligare proteinpulver, men det är inte nödvändigt. Både jordnötssmör och solrosfrön innehåller mycket protein, 26 gram respektive 18 gram per 100 gram.
RECEPT – PROTEINBARS MED JORDNÖTSSMÖR
Ger ca 12 bars
INGREDIENSER
10 färska urkärnade dadlar
1 dl jordnötssmör
2 dl havregryn
1 dl solrosfrön
1 skopa ärtprotein
0,5 dl gojibär
0,5 tsk salt
1 msk vatten
GÖR SÅ HÄR
Lägg dadlar och jordnötssmör i en matberedare och mixa ihop till en smulig deg. Tillsätt övriga ingredienser och mixa tills det blivit en deg som nästan håller ihop men fortfarande är lite smulig. Du kan prova ett rulla en boll i handen, om det inte går så är degen för torr. Tillsätt i så fall lite mera vatten. Tryck ut degen i en bakplåtspappersklädd form, ca 20 x 20 cm, och ställ i kylen en stund. Skär sedan i bitar. Ät & njut!
*Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Kommentera