• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Pine forest living

  • Receptindex
  • How to
  • Om mig
  • Kontakt
  • Blogg

Hur man gör grönkålschips

2019-02-25 by Pineforestliving Leave a Comment

#hurgörmangrönkålschips

Jag älskar snacks av alla de slag, och salta potatischips är en favorit. Dessvärre är ju chips något av det mest ohälsosamma man kan äta. Vilken tur för mig då att jag även älskar grönkålschips. Något motsägelsefullt kan tyckas, men jag tycker faktiskt inte att det är jättestor skillnad på potatischips och grönkålschips. Bägge är salta, krispiga och goda, men de senare kan man äta med gott samvete.

Om du aldrig har gjort egna grönkålschips så beskriver jag på ett enkelt sätt i det här inlägget hur du ska göra steg för steg. Lycka till!

SÅ HÄR GÖR MAN GRÖNKÅLSCHIPS:

Sätt ugnen på 175 grader. Skölj grönkålen noga och torka.

20190222_100946

Riv av bladen från stammen. Riv bladen i lagom stora bitar, ju mindre bitar desto krispigare blir chipsen men å andra sidan så bränns de också lättare, och ju större bitar desto längre tid behöver de i ugnen.

20190222_101045

Lägg grönkålsbladen på en ugnsplåt. Ringla över olivolja och flingsalt och massera (ja, massera!) grönkålen med händerna tills alla blad är glansiga och täckta av olja. Det tar bara någon minut, knappt ens det.

20190222_101537

Ställ plåten mitt i ugnen och grädda i ca 12 minuter. Passa noga på slutet så att inte grönkålen bränns. När grönkålschipsen är klara är de alldeles frasiga och krispiga, och påminner ganska mycket om torra löv 🙂

20190222_111019

Den här gången så tog sig faktiskt grönkålen hela vägen från plåten till skålen, vilket inte händer särskilt ofta. (Att jag behövde fotografera dem kan ha haft något med saken att göra…) Oftast äter jag upp alla chips direkt från plåten när de kommer färska ur ugnen 🙂 De är verkligen precis så goda!

Men om du skulle lyckas med att inte äta upp alla chips på en gång, så kan du spara dem i en glasbehållare med lufttätt lock där de håller sig i upp till en vecka. Se bara till att chipsen har svalnat helt innan du lägger i dem.



Dela det här inlägget:

  • Twitter
  • Facebook
  • Pinterest
  • Skriv ut

Relaterade

Filed Under: How To Tagged With: Grönkålschips, hur gör man grönkålschips, hur man gör grönkålschips

Previous Post: « Spenatvåfflor
Next Post: Raw semla »

Reader Interactions

Kommentera Avbryt svar

Primary Sidebar

Om mig

Hej! Jag heter Emma, och jag bor mitt ute på den värmländska landsbygden. Jag tycker om att prova nya recept, gärna med en hälsosam twist. Läs mer…

Sociala medier

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Sök efter ett inlägg

PRENUMERERA

Klicka för att prenumerera och få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Arkiv

  • september 2020
  • augusti 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • februari 2020
  • januari 2020
  • december 2019
  • oktober 2019
  • september 2019
  • augusti 2019
  • juli 2019
  • juni 2019
  • maj 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • december 2018
  • november 2018
  • december 2017

Följ mig på Facebook

Följ mig på Facebook

Följ mig på Instagram

Översätt

Copyright © 2021 · Foodie Pro Theme on Genesis Framework · Powered by WordPress.com. · Log in