Huvudingrediensen i de här kakorna är just cashewsmör, därav namnet. Det här är ett av mina absoluta favoritrecept, som jag ofta återkommer till när jag vill baka någonting snabbt och enkelt.
Förutom cashewsmör så innehåller de här kakorna även björksocker. Björksocker är ett av de bättre alternativen till raffinerat vitt … Läs mer
Kärleksmums, mockarutor, eller chokladrutor. Kärt barn har många namn 🙂 Kärleksmums är en gammal svensk fika-favorit som jag tror att de flesta av oss har ätit som barn. Med en chokladkaksbotten, choklad- och kaffeglasyr och riven kokos är den sannerligen svårslagen!
Men jag tänkte att jag skulle visa er att … Läs mer
Det här är en hälsosammare variant på den traditionella chocolate chip cookien, som brukar bakas med vetemjöl och vitt socker. Istället för vetemjölet används bovetemjöl och havremjöl, och det vita sockret är utbytt mot kokossocker. Kakorna blir därför mer rustika i smaken än vanliga chocolate chip cookies, vilket är … Läs mer
Huvudingrediensen i de här kakorna är, något otippat kanske, överbliven gröt. Hur låter det? Jag kan lova dig att det är riktigt gott 🙂 Så om du råkar ha lite gröt kvar efter frukosten, varför inte använda resterna i en kaksmet? Ett enkelt och gott sätt att ta tillvara på … Läs mer
Har du bakat med svarta bönor någon gång? Om inte så tycker jag verkligen att du ska prova. I denna brownie byts det vita mjölet ut mot svarta bönor och mandelmjöl. Det blir en riktigt chokladig brownie, med en smak av lakrits. Lakritssmaken är diskret, så om du tycker väldigt … Läs mer
På tisdag den 5 mars är det fettisdagen och jag gissar att det kommer att konsumeras stora mängder semlor i vårt avlånga land., Jag ska villigt erkänna att jag egentligen aldrig har varit särskilt förtjust i semlor. Mest har jag föredragit mandelmassan, följt av grädden. Bullen kan jag lätt hoppa … Läs mer
Till de här browniebitarna har jag använt mina två favoritingredienser just nu, dadlar och tahini. Om du inte har provat just kombinationen dadlar och tahini, så gör det. Kombon dadlar och jordnötssmör har nog många av er provat vid det här laget, men kanske inte dadlar och tahini. Jag ska … Läs mer