Sedan jag började med Clean Eating så har jag fått många frågor från vänner, släktingar och kollegor om vad Clean Eating är för något. Och då slog det mig att det kanske finns andra som också undrar, eller är lite nyfikna. Så därför tänkte jag i det här inlägget berätta … Läs mer
Archives for maj 2019
Kakor med steelcut oats, apelsin och choklad
Huvudingrediensen i de här kakorna är, något otippat kanske, överbliven gröt. Hur låter det? Jag kan lova dig att det är riktigt gott 🙂 Så om du råkar ha lite gröt kvar efter frukosten, varför inte använda resterna i en kaksmet? Ett enkelt och gott sätt att ta tillvara på … Läs mer
Chokladbollar med dadlar
Här är en hälsosammare variant på chokladbollar, där det vita raffinerade sockret är utbytt mot dadlar och smöret mot kokosolja. Ett perfekt nybörjarrecept för dig som är nyfiken på börja använda dadlar och kokosolja i bakning.… Läs mer
Nässelsoppa med gröna ärtor
Det här är en fräsch, nyttig och billig nässelsoppa med gröna ärtor. Perfekt att servera som förrätt med bröd eller fröknäcke till. Ha gärna i lite chilipulver också för extra hetta.… Läs mer
Morotskaksmuffins med vispad kokosgrädde
Små muffins av morotskaka med vispad kokosgrädde på toppen. Dessa muffins är fria från vetemjöl, vitt socker och mejeriprodukter, och dessutom fantastiskt goda! Låt inte den långa listan med ingredienser avskräcka dig. Dessa morotskaksmuffins är inte svårare att baka än en vanlig morotskaka.… Läs mer
Quinoabiffar
Underbart goda vegetariska quinoabiffar som är krispiga på utsidan och mjuka inuti! Det här är en vardagsfavorit i vår familj som är perfekt att laga om du har lite överbliven quinoa i kylen.… Läs mer